既避免直接吃到调料的困扰，又保留 了佬土鹅肠火锅的鲜、香、麻、辣！这样的火锅，才能涮出最快入味、又能保持脆嫩的鹅肠。

佬土鹅肠火锅专门建立了火锅底料标准生产及配送中心，对各门店实行统一配送，对火锅底料生产实现机械化、自动化、标准化！